Assistant / Assistante de manager
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Assistant Manager (H/F). Véritable bras droit du responsable de restaurant, vous assurez la gestion de certains services tout en participant activement au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec pour priorités : motivation, formation, organisation et performance. Vos missions au quotidien : - Garantir la satisfaction client à 100 % (qualité, rapidité, accueil). - Répartir et organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. - Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Assurer la qualité des produits et la fiabilité des commandes. - Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant. - Traiter efficacement les demandes et réclamations clients. - Participer aux recrutements et à la planification du personnel. - Réaliser les inventaires et assurer le suivi des commandes (produits, consommables, énergie). - Contribuer au suivi de la maintenance et au bon fonctionnement des équipements. Conditions[...]
